中文名称:甘油磷酸钙
中文同义词:甘油单磷酸二氢酯钙盐;甘油磷酸钙;水合甘油磷酸钙;二水合甘油磷酸钙;甘油磷酸钙(二水);RV沙门菌增菌夜体培养基:RAPPAPORTVASSILIADISSALMONELLAENRICHMENTBROTH;RV沙门菌增菌液体培养基基础;RVS肉汤培养基基础
英文名称:CALCIUMGLYCEROPHOSPHATE
英文同义词:Calciumglycerinophosphate;CALCIUMGLYCEROPHOSPHATE,FCC;neurosin;CA LCIUMGLYCEROPHOSPHATEPOWDER;Glycerolphosphatecalciumsalt;calcium(2-hydroxy-1-methylol-ethyl)phosphate;calcium1,3-dihydroxypropan-2-ylphosphate;RappaportVassiliadisSalmonellaEnrichmentBroth
CAS号:27214-00-2
分子式:C3H7CaO6P
分子量:210.14
EINECS号:248-328-5

用途 营养增补剂；食品的钙质强化剂；稳定剂。用于食品、面包、发酵粉、小麦粉和面类等。添加量1%以下(以Ca计)。

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